|
Pisco Waqar
Descripción
Pisco 40º, 700cc.
WAQAR es transparente, joven y prístino, fino y delicado, con aromas a frutas blancas, cítricos y azahares.
Materia Prima:
Variedad: Mezcla Moscatel de Alejandría y Moscatel Rosada.
Sistema de Conducción: Parrón Español.
Edad De Las Parras: 20 años promedio.
Rendimiento: 15 mil kilos por hectárea
Cosecha: Manual.
Tipo Suelo: Laderas De Textura Franca De Baja Fertilidad.
Clima: Mediterráneo semiárido, de estaciones marcadas y temperaturas moderadas, precipitaciones promedio 80 mm/año concentradas invierno.
Altura: desde 1000 msnm
Vinificación:
Maceración: Prefermentativa Fría.
Prensado: Neumático De Ciclo Largo.
Atmosfera: Controlada libre de Oxígeno.
Transparente, natural y aromático, sin componentes químicos, sin madera y sin azúcar.